いえはこんにちは！いえは @ieha.minimal です。ご訪問いただきありがとうございます。
今回は、ミニマリスト主婦が愛用している鍋とフライパンをご紹介します。
家族の健康を考え、安全で長く使える調理器具を選びました。
鍋やフライパン選びに悩んでいる方、見た目も機能性も妥協したくない方におすすめの内容です。
お気に入りの調理器具が整うと、キッチンに立つ楽しさがぐんと増します！
私が愛用しているフィスラーの鍋を中心に、長く使えるおすすめのアイテムを厳選してご紹介します。
ミニマリストのフライパン・鍋は全部で4つ
- フライパン／Fissler ／アダマント クラシック 26cm
- 鍋／Fissler ／ボン ソースパン 16cm
- 鍋／Fissler ／ボン キャセロール 20cm
- 圧力鍋／Fissler ／ビタビット プレミアム4.5L
フライパン1つ・鍋2つ・圧力鍋1つの合計4つです。
メーカーはドイツ製のフィスラーでそろえました。
それでは、一つずつご紹介していきます。
【ミニマリストおすすめのフライパン】フィスラー／アダマント クラシック 26cm
フライパンはフィスラーのアダマントクラシック
を使っています。
サイズは26cmです。28cmと迷いましたが、3人家族なので26cmサイズが3人分のお肉を炒めたり、揚げ物するのにちょうど良い大きさでした。
フィスラーのフライパンを選んだ理由
フィスラーのアマンダクラシックを選んだ一番の理由は、100％PFOA/PFOSフリーであるということ。
人体に有害な影響を与えると言われているPFOA/PFOSが一切使われていません。
厚みがあってずっしりと重みのあるフライパンは、何層にもなっていて頑丈なコーティングが施されている証拠。
いえはフライパンは高温で使うからこそ安全面を重視して選びました
フィスラーのフライパンに出会うまで
フライパン選びは難航して、何度か失敗しています。
鉄フライパンが一生もので長く使えると知り、初心者でも使いやすいという鉄フライパンを購入したのですが、料理が苦手な私にはまったく使いこなせませんでした。
こびりついて取れなくなったり、お手入れの仕方がわからず使うたびに悩んだり…。
私には合わず断念。
次に、「一生ものが難しいなら、安価なフライパンを定期的に交換して使っていこう！」とテフロンのフライパンを購入。
購入したフライパンは使用回数の目安が決まっていて、時期がきたら買い替えが必要でした。
しかし、いざ使い始めると壊れることなく使えるので、交換時期を忘れてテフロン加工が剥がれるまで長く使っていました。
使いやすいけど、安全面が心配。定期的に交換することもできませんでした。
そこで、長く使えるかつ使いやすいフライパンを探して見つけたのがフィスラーでした。
フィスラーフライパンの使い心地は最高！
- お手入れが簡単
- 深さがあるのでこぼれにくい
- 優れたコーティング技術でくっつきにくい
- 熱伝導性がいい
- 高密度のコーティングで傷付きにくい
- 耐久性があり長く使える
目玉焼きは外はカリッと中はふわっと焼けて、料理が苦手な私でも美味しく作れるフライパンです！
【ミニマリストおすすめの鍋】フィスラー/ ボン ソースパン 16cm
小鍋はフィスラーのオリジナル プロフィ コレクション ソースパン 16cmです。
深型でコンパクトな片手鍋で、我が家は毎朝コーヒーを淹れるお湯を沸かすのに使っています。
いえは以前はやかんでお湯を沸かしていたのですが、ソースパンのおかげでやかんを手放しました。
ボン ソースパンの良いところ
ボンソースパンの良いところが、
- 液垂れしにくい
- 内側に目盛りがある
- 持ち手がステンレスだけど熱くならない
- 密閉フタでお湯がすぐ湧く
ということ。
どこから注いでも液だれしない設計になっているので、熱いお湯を注ぐときにバシャ−と飛び出してくることがないんです。
500ml・1Lが一目でわかるメモリ
コーヒーを淹れるためにお湯を沸かすのですが、大体カップ2杯分で500ml必要なので、0.5の線の少し上まで水を入れて沸かすとちょうど良い量なんです。
内側にメモリがあるおかげでお湯が足りなかったり、沸かしすぎたりすることがなくなりました。
いえはメモリのおかげで毎回同じ量のお湯を沸かせるので気に入っています。
持ち手が熱くならない
持ち手もステンレス製でスタイリッシュなのに、取っ手の溝が特殊な構造になっていて熱が伝わりにくく仕上げられているので、熱々に熱してもそのまま持てます。ハンドルも持ちやすいです。
ハンドルも握りやすいです。
ガラスに蓋
ガラス製の蓋が美しく、使うたびにテンションが上がります！
中身が見えるのでお湯の沸き具合がわかるし、無水調理ができるほど水分を閉じ込める密封性があるので、お湯が早く沸きます。
【ミニマリストの鍋】フィスラー／ボン キャセロール 20cm
ボンシリーズで20cmの鍋も持っています。
夕食はキャセロールでお味噌汁や汁物を作るのですが、内側に目盛りがあるので、お水を入れる量の目安がわかって作りすぎを防止できます。
いえは図らなくても量が一目でわかるところが使いやすいです。
野菜を茹でるのにもちょうど良い
ほうれん草など野菜を茹でるのにも使いますが、大きすぎず深すぎずちょうど良いサイズ感です。
無水調理ができるので、少ない水で茹でることができます。
ボンシリーズはスタイリッシュなデザインでステンレスの輝きが美しいです！
【ミニマリストおすすめの圧力鍋】フィスラー ／ビタビット プレミアム4.5L
フィスラーの圧力鍋は結婚祝いに母がプレゼントしてくれたもの。10年以上使っているので我が家で一番長く愛用している鍋です。
時短調理に最適
レシピ本を元に材料と調味料を入れて、きっちりとフタをして圧力をかけるだけなので、豚の角煮やいわしの甘露煮など料理が苦手な私でも手の込んだ料理が簡単に出来ちゃいます！
肉じゃがは3分、かぼちゃの煮物は1分で出来てしまうので、料理の時短にもなっています。
手羽元を入れても6分ほどでホロホロに出来ました。
修理して長く使える
実は、取っ手が外れて壊れてしまったんです！
泣く泣くフィスラーに電話して状況を伝えると、「修理できますよ」と返答が。
直る！まだ使える！嬉しくてすぐに圧力鍋を修理にだしました。
しばらくすると、部品を新しくしてもらって、新品のように使える状態で帰ってきました！
壊れたら買い替えるのではなく、修理して使う。
良いものは長く使えるといいますが、修理ができてよかったです。
フィスラーは楽天でお得に購入！
フィスラーの鍋とフライパンは楽天のフィスラー公式オンラインショップで購入しました。
公式ショップなので正規品で安心です。
フィスラーの鍋はひとつの値段が高いのですが、楽天お買い物マラソンや楽天スーパーセールに購入すると安く手に入れることができます。
20％オフクーポンがでたり、お得なセット商品がでるので、セール時は要チェックです。
いえはあらかじめ欲しい鍋を決めておくことでスムーズに購入できました。
鍋はお気に入りで長く使えるものを選ぶ
ミニマリスト主婦がおすすめの鍋は下記の4つです。
- フィスラー／アマンダクラッシック26cm
- フィスラー／ボンソースパン16cm
- フィスラー／ボンキャセロール20cm
- フィスラー／ビタビットプレミアム4.5L
- 安心して使える
- 長く使える
この2つを重視して選びました。
フライパンは買い替えが必要かもしれませんが、圧力鍋とボンシリーズは一生物と言えるのではないかと思います。
鍋が整うと、キッチンに立つ気分が上がります！
キッチンは鍋やフライパンだけでなく、食器やキッチンツールなど、そろえる物がたくさんありますが、ひとつずつ選んでお気に入りを見つけていくと、キッチンまわりが自分好みに整ってきました。
フィスラーの鍋に出会えて、鍋選びで悩むことがなくなり、毎日の料理作りのルーティンができました。
鍋選びのご参考になれば幸いです。
